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为进一步压实食用农产品经营主体责任，规范食用农产品市场秩序，保障群众饮食安全，日前，市市场监管局毛集分局联合区农业发展局畜牧、水产等科室工作人员对辖区内食用农产品经营主体开展元旦春节期间专项检查。 执法人员以焦岗湖红莲古街、农贸市场、超市等群众采购密集区为检查重点，以蔬菜、水果、…
俄罗斯卫星通讯社东京1月8日电 据日本农林水产省文件，日本兵库县出现禽流感疫情，超过15万只鸡将被扑杀。 文件中说：“今天，兵库县姬路市一家养鸡场确认发生高致病性禽流感疫情，这是本（流行）期第14例。疫情发生地为兵库县姬路市，饲养有家禽…
本网讯2025年，农业农村部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，涉及5大类153个品种30644个样品，包括139项参数，监测合格率98%。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品合格率分别为98%、96.5%、99.4%、99%、96.5%。 从监测品种看，抽检的蔬…
为持续提高餐饮食品安全管理水平，有力防范因海蜇产品加工处理不规范引发的食品安全隐患，方便餐饮服务提供者及群众科学清洗处理海蜇食品，市场监管部门编制了《餐饮单位海蜇食品清洗处理操作规范》，请按照规范操作加工。海蜇加工方式
法国埃罗省（hérault）政府于2025年12月底宣布，因多起与托湖生蚝相关的食源性中毒事件确诊与诺如病毒（norovirus）感染有关，当地生蚝、青口（贻贝）及蛤蜊的采收与销售将全面暂停。该决定以行政命令形式紧急生效，直接冲击法国贝类产业最重要的销售季——圣诞与新年假期。 根据法国卫生部门通报，暂停措…
据世界动物卫生组织（woah）消息，2026年1月5日，印度渔业、畜牧业和乳业部向woah通报称，印度发生一起h5n1型高致病性禽流感疫情。 本次疫情发生地为喀拉拉邦，于2025年12月22日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有84389只禽类疑似受到感染，其中54100只发病并死亡，杀死和处置30289只。…
来自fishfocus消息，一种旨在通过饲料为养殖动物和鱼类提供最佳维生素d3水平的营养添加剂，已获欧盟批准用于鲑鱼养殖。 这款名为hy-d的产品由瑞士-荷兰合资公司dsm-firmenich animal nutrition and health生产。
来自seafoodsource消息，随着微塑料及其潜在负面健康影响在科学文献和媒体报道中引发广泛关注，消费者对其食物来源愈发谨慎。 研究表明，微观塑料颗粒几乎无处不在，几乎无法避免。
近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队研究发现鱼源土著贝莱斯芽孢杆菌t23可以通过产生表面活性素拮抗斑马鱼鲤鱼春季病毒血症病毒感染，为预防水产病毒病提供了一种新的思路和手段。相关研究成果发表在《the journal of nutrition（营养学杂志）》上。 研究团队利用斑马鱼模型，通过构…
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、特殊膳食食品、…
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