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浙福边贸(苍南)水产城2014年11月交易情况及水产品指数变化分析

发布时间:2014-12-09人气:115来源:浙福边贸水产城

浙福边贸(苍南)水产城2014年11月水产品交易量为35600吨,交易额为46500万元,同比增加20%和21%。环比增加23.3%和36.4%。本月冰鲜水产品交易量、交易额继上个月继续保持非常强劲的势头。交易量的增加体现在三个方面:一、市场时间调整带来了远距离的供销商,达到了买卖双方双客源的增加。二、紫菜和虾皮这个月新产带来了我市场的新的交易份额。三、上个月冰鲜价格过低导致冷冻产品性价比不高,而这个月天气转冷,冰鲜与活鲜价格上扬,让冰冻水产品交易量也开始有所空间。活鲜类唯一交易量下降的梭子蟹和虾姑两个品种,但是养殖的石斑鱼、鲈鱼、黄鱼、鲍鱼、对虾、海参等因为婚宴类增加了出货量,弥补了活鲜类交易量跟交易额的下跌。

交易额的增加主要是体现以下两个方面:一、因为天气转冷,方便了冰鲜类的远距离运输,因此带动了中低端产品的价格回暖,如带鱼、马鲛鱼等。二、喜宴类增加,使中高档类海鲜价格开始走暖。比如黄姑鱼、梭子蟹、野生黄鱼、鮸鱼、鲳鱼等。

但总体上价格跟去年、前年还是相对较低,特别是梭子蟹今年的价格是去年同比的-50%。

比较有意思的是有两个品种价格一直没动,一个是鳗鱼,鳗鱼价格往年这个时候已经开始上扬,今年没动的原因是作为深加工产品的鳗鱼今年加工厂收购不活跃,原因是受去年福利市场的冲击,加工厂比较谨慎。另外一个是大规格的野生黄鱼一直没动,原因是“三公”消费这块几乎没有。而十一月份大规格的野生黄鱼价格是前年同期的一半,另外细心点你们会发现,低档的涨的多,高档的涨的少,小规格涨的多,大规格涨的少,两年前是小规格涨的少,大规格涨的多,至于为什么,你们懂的,小陈就不解释了。以下是几个比较有特色的产品价格走势:

品种

规格

11月均价(公斤)

10月均价(公斤)

上涨比率

银鲳

150克下

60元

50元

20%

 

150克-250克

95元

80元

18.7%

 

250克-400克

230元

200元

15%

 

400克上

300元

260元

13.3%

乌鲳

400克上

180元

160元

12.5%

海鳗

1000克-1500克(公)

30元

30元

0.00%

 

1500克上(公)

35元

35元

0.00%

带鱼

通货

33元

31元

6.4%

 

500克上

50元

46元

8.7%

 

350克-500克

42元

38元

10.5%

 

200克-350克

36元

32元

12.5%

 

200克下

14元

12元

16.7%

小黄鱼

50克左右

26元

20元

30%

 

100上

80元

70元

14.3%

梭子蟹

一级蟹

58元

45元

29%

 

二级蟹

22元

18元

22.2%

免鱼

500克下

14元

10元

40%

 

500克-1000克

30元

24元

25%

 

1000克-2500克

50元

32元

56%

 

2500克-4000克

70元

50元

40%

 

4000克上

90元

70元

22.2%

马鲛鱼

250克-500克

13元

10元

30%

 

500克-1000克

17元

14元

21.4%

 

1000克-2000克

19元

15元

26.6%

 

2000克上

23元

20元

15%

黄姑鱼

450克上

180元

130元

38.5%

 

350克-450克

140元

100元

40%

野生大黄鱼

150克下

140元

110元

27.2%

 

150克-250克

240元

200元

20%

 

250克-350克

360元

300元

20%

 

350克-450克

560元

460元

21.7%

 

450克-550克

700元

500元

40%

 

550克-650克

740元

600元

23.3%

 

650克-750克

1000元

850元

17.6%

 

750克-1000克

1100元

1100元

0.00%

 

1000克-1250克

1800元

1800元

0.00%

紫菜

第一水

130元

100元

33.3%

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